P&M Foods fue top 3 en el Future Food Tech Innovation Challenge de Roquette, concurso internacional en el que participaron empresas de todo el mundo. Competimos con grandes empresas como Not Co de Chile y... Seguir Leyendo
NOVEDADES
P&M Foods, startup chilena, está creando ingredientes alimenticios basados en plantas, que tienen un performance nutricional completo y balanceado, los que se utilizan para crear productos alimenticios con una alta calidad en sabor y textura.... Seguir Leyendo
Ingredientes: 1 mix masa pizza 500 grs 350 ml de agua tibia 80 gramos de margarina o mantequilla (ablandar) 100 g de azúcar 15 gramos de polvo de hornear 10 gramos cacao en polvo Crema... Seguir Leyendo
Patrones alimentarios que aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV) Por Manuel Palma, Doctor en Nutrición y Alimentos Escribir sobre enfermedad cardiovascular (ECV) es difícil ya que son demasiados los factores involucrados en su aparición... Seguir Leyendo
Ingredientes (1 porción): 37 g (3 cucharadas muffin de legumbres) 9,8 g de aceite (1,5 cucharadas) 27,8 g de agua (4 cucharadas) Preparación: Colocar todos los ingredientes en una taza Mezclar con una cuchara o... Seguir Leyendo
Alimentación Vegana, un cambio con responsabilidad Por Manuel Palma, Doctor en Nutrición y Alimentos Hay una serie de factores que nos pueden impulsar a preferir una alimentación vegana como son: la salud y bienestar personal,... Seguir Leyendo
Ingredientes: 1 paquete Mix Hamburguesa de Legumbres 250 Grs. 1 ½ cucharada de polvo de hornear 320 ml de agua tibia (no caliente) 30 ml aceite Preparación: Precalentar el horno Cubrir el molde con un... Seguir Leyendo
Ingredientes: 1 paquete Muffin de Legumbres Chocolate 280 g 40 grs. de almendras 50 grs. de Nueces 150 grs. fruta confitada 5 ml esencia de pan de pascua 25 ml de ron u otro licor... Seguir Leyendo
De legumbres, libre de sellos, sin azúcar añadida, con ingredientes que benefician la salud. Algunos antecedentes La obesidad es una pandemia que afecta de forma transversal a toda la población, tan solo en Chile el... Seguir Leyendo
Ingredientes: 1 paquete de Mix Hamburguesa de Legumbres P&M 300 ml de agua Pan de Completo de tu preferencia Tomate picado en cuadritos Palta molida Champiñón Verduras cocidas Todo lo que quieras agregar a tu... Seguir Leyendo
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