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Entrevista MarcaChile

Desde Imagen de Chile preparamos una selección con cuatro mujeres emprendedoras que hoy están innovando desde nuestro país para el mundo.

En octubre de 2019, Patricia Palma, junto a su hermano Manuel Palma, dan vida a P&M Foods, un emprendimiento orientado en cuidar la salud de las personas, cambiar la forma en que nos alimentamos y mejorar la calidad de vida de hoy y mañana. Movidos por la idea de la sustentabilidad alimenticia, seleccionaron una serie de ingredientes basados en plantas, como son las legumbres e ingredientes funcionales vegetales, e integrar estos ingredientes en matrices alimentarias que permitiera desarrollar alimentos que satisficiera los requerimientos nutricionales de forma completa y balanceada. Hoy cuentan con 13 productos en el mercado (12 de los cuales cuentan con certificación vegana) y han extendido sus operaciones a Estados Unidos y Canadá.

*Texto extraído de marcachile.cl