Masa Madre Natural en Polvo

Masa Madre Natural 200 g 

Cultivada a partir de bacterias y levaduras presentes de forma natural en la harina, para generar texturas y sabores únicos que te transportarán a las panaderías de antaño

Posteriormente deshidratada bajo estrictas condiciones de secado, para mantener sus propiedades por un largo periodo de tiempo

Mayor crocancia y sabor, para disfrutar de un pan  artesanal hecho en casa

 

$ 4.890

Masa madre natural en polvo. Rinde 33 porciones o 66 panes de 150 gramos cada uno

  • Harina de trigo fermentada diseñada especialmente para añadir sabor y aromas característicos a panes rústicos, amasados y cualquier producto de panadería que requiera fermentación

Ingredientes: Harina de trigo, levadura natural y complejo enzimático. Alérgeno: contiene gluten (harina de trigo).

Fácil preparación

Agrega harina, sal a gusto, masa madre natural y agua para preparar un pan perfecto. Menor tiempo de fermentación

 

Natural

Sin químicos adicionados, con ingredientes propios del proceso de fermentación

Activa por más tiempo

Utilizamos un proceso de secado especial para entregarte una masa madre deshidratada en polvo, que mantiene todas las características de la masa madre en su forma natural

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