De legumbres, libre de sellos, sin azúcar añadida, con ingredientes que benefician la salud. Algunos antecedentes De acuerdo al Servicio Nacional del Adulto Mayor (SENAMA) hay 2,6 millones de personas sobre 60 años, el 15,6%... Seguir Leyendo
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Categoría:Beneficios de Ingredientes
Por Manuel Palma, Doctor en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile y Cofundador de P&M Foods. Existen algunos problemas que en general evitamos conversar, nos dan vergüenza, tendemos a creer que estamos solos... Seguir Leyendo
Obesidad, Alimentación y COVID-19 Por Manuel Palma, Doctor en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile y Cofundador de P&M Foods. Ya conocemos las graves consecuencias que genera el COVID-19 en nuestro cuerpo cuando... Seguir Leyendo
Obesidad Infantil y Adolescente, Problema Actual y Futuro Por Manuel Palma, Doctor en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile y Cofundador de P&M Foods. El sobrepeso y obesidad se definen como una acumulación... Seguir Leyendo
Mitos, beneficios y verdades de las proteínas Por Manuel Palma, Doctor en Nutrición y Alimentos de la Universidad de Chile y Cofundador de P&M Foods. ¿Cuántas veces has escuchado que si no consumes... Seguir Leyendo
Podemos decir que las legumbres no brillan por su popularidad y que cuando pensamos en algo rico, no es lo primero que nos viene a la mente, no obstante tenemos que estar conscientes de que... Seguir Leyendo
Desde mucho antes de que comenzara la crisis sanitaria, nos encontrábamos corriendo la carrera por mantenernos saludables con una mochila a cuestas. En ella se encontraban todas las complicaciones asociadas a un estilo de vida... Seguir Leyendo
Por Manuel Palma, Doctor en Alimentos de la Universidad de Chile y Co-fundador de P&M Alimenta Cuando decimos que P&M Alimenta es mucho más que un slogan. Lo cierto es que nos encontramos constantemente buscando... Seguir Leyendo
Por Manuel Palma, Doctor en Alimentos de la Universidad de Chile y Co-fundador de P&M Alimenta Si vives en Chile o sus alrededores, seguramente te has encontrado con múltiples variedades de bayas o “frutos del... Seguir Leyendo
Del almuerzo al postre: Cuando pensamos en legumbres comienzan a aparecer en nuestra mente imágenes como porotos con riendas, lentejas con longanizas, garbanzos con arroz, entre tantos otros platos típicos de nuestro país. Todos deliciosos... Seguir Leyendo
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